打印本文 
关闭窗口 鼻の働き
試しに鼻をつまんでにおいのするものを近づけてみましょう。いくら
口で大きく息を吸っても、においはわかりません。
鼻はまた食べ物の味を味わい分ける働きをします。いま小皿二枚用意し
ましょう。一枚のさらには醤油だけ、もう一枚のさらには醤油にたっぷり
ワサビを溶きます。そして鼻をしっかりつまんで二枚のさらをかわるがわる
舐めたみましょう、両方の味はあまりちがいません。
こんどは鼻をつままないで舐めてみましょう、ワサビの入った醤油は
ぴりっと辛い味がします、わたしたちは鼻の働きによって、食べ物をよく
味わうことができるのです。
打印本文 关闭窗口