中身が通じればどちらでもいいと思いますが（笑）、表記の仕方で迷う例なので説明します。 　「はなし」という言葉に動詞的なニュアンスが強ければ「話し」となり、「はなし」という言葉に名詞的なニュアンスが強ければ「話」となります。 　「おはなしする」の場合は、動詞的なニュアンスが強いので「お話しする」と書くのが正解です。（「言葉に関する問答集２（文化庁）より） 　しかし、Googleで検索すると、「お話しする」２３，８００件、「お話する」２５ ，１００件で、正解と言われる方がやや劣勢です。ところが、「はなし言葉」で検索をすると、「話し言葉」２６，７００件、「話言葉」１，８００件で、「話し」を選んでいる人が圧倒的に多くなています。 　こう考えると、「おはなしする」が現在では、名詞的なニュアンスで使われ始めているのかもしれません。 　私は、動詞的に使うときは「お話しする」で、名詞的に使うときは「お話をする」と途中に「を」を入れるようにしています。 　なお、「お～する」は謙譲語ですので、「私がお話ししたように」は○ですが、「あなたがお話ししたように」は×です。「あなたがお話をしたように」は○です。